日本黄色片

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      餐飲油煙精細管控 “煙霧繚繞”少了

      2019.11.12 580


        油煙排放是城市大氣污染的源頭之一,加大餐飲油煙治理,通過安裝油煙凈化設施等措施,控制餐飲油煙污染,是大氣污染防治的重要途徑。咱們九江的餐飲企業表現如何呢?

        晚上7點,正是餐館酒店忙碌的時候,潯陽區城管局的執法隊員也開始了每天的餐飲凈化巡查工作。西園小區的大氣污染控制監測點周邊是每天巡查的重點區域,大中路、都天巷這些傳統商業區,小餐飲店較為密集,同樣也是必查之地。

        潯陽區城管局 執法人員:“本來這應該是封閉的,把這里封住,盡量把這里改一下,想辦法把這里封,先把這一塊封到,這個油煙盡量不往外散?!?/p>

        這樣的提醒,執法隊員每天晚上都要重復多遍。記者了解到,自去年6月開始,潯陽區就要求餐飲企業安裝油煙凈化設備。如今,無論是小吃店還是大酒店,油煙凈化設備基本上都已安裝到位。不過,在日常使用中,依舊會出現一些操作不規范的問題。

        潯陽區城管局 執法人員:“這炒菜以后20分鐘之后再關,還有一個在炒菜之前提前開機也是20分鐘?!?/p>

        今年,潯陽區城管部門還經常開展全面排查工作,對于未安裝油煙凈化設施,或已安裝油煙凈化設施但排放不達標的餐飲服務單位,責令限期整改;整改不到位的,由相關單位根據職能職責依法處理,截止目前,已有9家餐飲企業被處罰。為了進一步降低油煙排放,潯陽區還將細化油煙凈化的相關標準,完善行業準則。

        潯陽區城管局 副局長 程敏:“下一步我們針對潯陽區這一塊,選一些企業專門來負責清洗油煙凈化器,因為油煙凈化器如果不清洗的話,可能凈化效果也不是很好,定期清洗,我們現在規定暫時就是三個月清洗要有清洗報告?!?/p>

        或許有人會產生疑問,開個飯店、做飯炒菜這么小的事情,也要管控?答案是肯定的,因為餐館、快餐店、小吃店、露天燒烤攤等與居民區更近,很多都在居民樓下、市民身邊,其產生的油煙污染不容忽視。因此,規范餐飲服務單位油煙排放,加大油煙防治監管力度,勢在必行。

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