日本黄色片

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      日報評論員:餐飲油煙污染也要“零容忍”

      2019.09.16 586

      炎炎夏夜,喝著啤酒擼著串,成為了很多人夏日休閑娛樂的方式。燒烤好吃,但油煙等污染卻很讓人頭疼。特別是一些商住綜合樓,濃重的油煙味和嘈雜的聲音,讓樓上居民苦不堪言,這種行為已經觸及法律法規。7月20日晚,接市民舉報,臨沂市有關部門對臨沂經開區6家餐飲燒烤店鋪油煙污染擾民問題進行了現場查處,再次彰顯了我市推進大氣污染治理的堅定決心,表明了對油煙污染“零容忍”的態度。

      油煙凈化器

      居民樓底樓開餐館,在如今不少城市,都是比較常見的現象??拷用裥^的特殊地理優勢,對餐飲業而言很有吸引力。應該說,這些餐館雖在一定程度上給附近居民提供了便利,但也帶來了許多問題:一方面容易對居住環境、空氣質量造成污染,另一方面則是燃氣使用存在隱患。也正是考慮到上述問題,加強對“住改餐”實施嚴格的規則限制,依法對相關經營主體加以整治,是城市管理者的職責所在。


      環境污染非小事,群眾利益大于天。餐飲業的興旺印證了城市經濟的發展,說明了老百姓生活逐步提高。但由此產生的油煙問題也逐漸對居民生活造成影響,成為市民投訴關注的熱點。經營業主自己得了好處,風險卻讓別人去擔,哪兒會有這種好事?為了避免如此不合理的情況出現,對于“餐館開在哪里”這件事,城市管理者制定了相應的規則。


      其實,餐飲業油煙污染并不是一個新問題,也并非一個地區的局部問題,目前已成為中國的高發城市病之一。所以,其治理工作不是一朝一夕的事情,也不是一個部門的單獨責任,需要統籌謀劃,多方協作。畢竟,餐飲油煙污染治理是一個系統工程,涉及居民、餐飲商家、城市管理者三個方面。要標本兼治,就要綜合考量各種因素,避免出現“按下葫蘆浮起瓢”的情況,需要構建起為主導、企業為主體、社會組織和公眾共同參與的長效管理機制。比如,對新建和在建的樓提前做好餐飲布局規劃;提高餐飲企業主的環保意識,從根本上解決餐飲企業的環境污染問題;加大督導監管力度,對經營過程中存在的違規違法行為依法查處和糾正……如此種種,都是解決餐飲業油煙污染治理的有效途徑和手段。


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