日本黄色片

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      廣東餐廳油煙排放將出新規 油煙濃度在線監控

      2019.08.31 844

      餐飲油煙對廣東PM2.5貢獻越來越大,昨天,廣東舉辦城市油煙污染監測活動。記者獲悉,今年年底前,廣東將對面積超500m^2的餐飲店油煙濃度在線監控。同時,相關部門正在擬定廣東版的“餐飲業油煙排放標準”,將嚴于國標。

      油煙凈化器

      油煙整改不了就轉型


      根據計劃,廣東今年將再創建100條以上“餐飲一條街”。市環保局相關人士告訴記者,對于餐廳集中、投訴量較多的街巷,如果改造和整治不合格,將進行停業限期整頓,如果無法整改則一律轉型。


      這條街剛完成了餐飲油煙整治,原先數十家小吃店只剩下兩家面館了,店里還安裝了油煙凈化器。廣東節能環保市場協會聯合環境監測人員一起為油煙進行監測。


      環境監察大隊相關人士告訴記者,經過創建這條街的餐飲油煙已達到“零投訴”,目前對小餐飲店的油煙凈化是上門“人工監測”,今年將陸續對上規模的餐廳進行“在線監測”,并升級為濃度監測,能夠實時掌握油煙排放是否超標。


      油煙監測系統將升級


      “許多重口味的餐廳散發出來的氣味經常被市民投訴,比如辣椒味、火鍋調料味等等,但目前并沒有技術規范來應對氣味擾民的問題?!毕嚓P人員告訴記者。


      據悉,廣東陸續對面積超500m^2的餐廳廚房強制安裝油煙在線監測系統,主要對餐飲企業的凈化器和風機的使用情況實行實時監控,并通過紅、黃、綠三色標識,定性地反映餐飲企業油煙排放情況,通過監控平臺監控凈化器和風機開啟的時間及運行等情況。


      根據廣東“263專項行動”計劃,今年全市安裝的油煙在線監測系統是“升級版”的,不僅能監控油煙凈化器和風機的運行情況,還能實時監測到油煙排放的濃度?!巴ㄟ^對油煙數據的檢測顯示,餐飲企業只要是規范安裝和使用合格的油煙凈化設備,油煙排放的平均濃度一般是在1.0-2.0微克/立方米之間就屬于正常?!毕嚓P人士介紹。


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