日本黄色片

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      儲藏間成廚房 油煙亂排 12家餐館被責令限期整改

      2019.08.21 637

      昨日下午,環保局檢查發現,這些餐館幾乎未辦理環評審批手續,不少餐館未配套油煙凈化器及隔油池,環保執法人員現場開具責令整改通知書,要求餐館店主限期整改。

      油煙凈化器

      未裝油煙凈化器 餃子店被責令整改


      昨日,執法人員先來到一家東北餃子店。發現該餃子店廚房沒有安裝油煙凈化器,排氣管直接通往下水道,而且也未安裝化油器及隔油池,灶臺上方的排氣管油跡斑斑。執法人員看到,店家竟掛了一個塑料桶裝排氣管滴漏的廢油。


      執法人員先向店經營者發放了《拒絕油煙污染 倡導綠色餐飲》的倡議書,隨后指出店里存在的問題,開具了責令限期整改通知書。餃子店經營者卻覺得委屈,先是辯解說這家店開了多年,沒有因油煙被樓上居民投訴,執法人員告知,餐飲店開在居民樓下,配套油煙凈化等設施,店經營者又說這一排店面餐館也沒有安裝油煙凈化器。經過一番說服教育,店經營者才詢問要如何辦理手續和安裝相關凈化設備。


      相鄰兩家店廚房 油污情況差別大


      “南昌特色小吃”餐館經營特色小炒,后方廚房通往小區,廚房外的兩個排氣管都是油污,下方用兩個桶裝著,周邊墻壁上也是油跡斑斑,而旁邊就是居民出入的樓梯口。這家餐館之前就被居民投訴過,執法人員檢查時,一位居民說,這家廚房炒辣椒菜時,居民都得捂著鼻子出入。


      執法人員懷疑,廚房炒菜時油煙通過排氣扇直接外排,餐館經營者卻稱有裝油煙凈化器,放置在二樓隔層。執法人員現場聽了油煙凈化器運轉,認為油煙凈化器沒有定期清洗保養,也有可能是平常炒菜沒有開啟,因為隔壁同樣安裝油煙凈化器的餐館廚房周邊就沒什么油污。執法人員開具了整改通知書,要求店家整改并清理排氣管。


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