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      油煙擾民咋辦?鄭州156家餐飲場所裝“神器”治油煙超標

      2020.02.19 395

        2019年10月29日,鄭州市舉行餐飲服務業油煙凈化專項治理工作現場觀摩會。鄭州市金水區率先試點餐飲油煙在線監控平臺,截至目前,金水區已在156家大型餐飲場所安裝了該監控終端,其中100余臺與金水區平臺聯網;而對中小型餐飲場所采用二維碼創新管理手段,納入日常監管。今后,排放油煙是否達標,凈化設備是否按時清洗、維護,均可通過該平臺實時監管。

        10月29日上午,記者跟隨100余名參會人員來到了河南中醫藥大學第二附屬醫院食堂。其中,該食堂占地2000余平方米,一共分為兩層,一層為病人及家屬就餐點,二樓為職工食堂。該食堂負責人介紹,食堂內共有大小灶頭33個,油煙凈化器風量為30萬立方米/小時。今年以來,該單位投入上百萬元資金,招標專業公司對食堂油煙凈化設施進行了整體升級改造。

        在該食堂后院,一個長約40厘米、寬約30厘米的裝置吸引了大家的目光。該裝置屏幕上顯示的機器在轉動,數據一直在變化。屏幕下的按鈕顯示為綠色。金水區城市綜合執法局工作人員介紹,該裝置為油煙在線監控儀,檢測儀器在食堂油煙凈化裝置入口與出口各安裝一個,可適時檢測、顯示油煙數據,并于金水區油煙在線監控平臺向連接?!耙坏┯蜔煶瑯?,該設備的按鈕會由綠色變為紅色;同時,相關數據也會傳輸到平臺,社區、辦事處、城管執法部門都可以通過手機APP平臺監測到數據?!?/p>

        截至目前,這樣的儀器在金水區已安裝了156臺,主要安裝在醫院、學校、企業餐廳等大型餐飲服務場所。其中,100余臺已與金水區的平臺連接。

        在鄭州北三環徐寨附近的一家餐飲店內,大廳中張貼了一張餐飲油煙治理信息卡,上面記錄著店內灶頭數、凈化器的處理風量等信息。信息卡旁,有一張油煙凈化器清洗記錄卡和一個二維碼。金水區城市綜合執法局工作人員指著二維碼說,按照要求,油煙凈化裝置每半月要清洗一遍,他們在每個店都配有油煙凈化器清洗記錄卡和二維碼,餐飲店每次清洗凈化裝置,都要將照片通過二維碼上傳到油煙在線監控系統?!叭粲蜔煶瑯?,或是凈化器沒定期清洗,社區、辦事處或城管執法部門通過該系統平臺一目了然?!卑凑赵摴ぷ魅藛T的說法,若系統顯示凈化裝置異?;蛭窗磿r清洗,會主動發短信提醒店主。

        ◆金水區投入76萬,執法人員配油煙監測儀

        29日上午,在徐寨附近的一家餐飲店樓頂,金水區綜合城市執法局工作人員拿出了一個油煙檢測儀,該儀器一頭放在油煙排放口,一頭與設備連通。幾分鐘的工夫,便檢測出油煙的相關數值。

        金水區城市管理執法大隊大隊長張家儉表示,今年6月開始,金水區按照“誰污染誰治理”的原則,由金水區政府出資搭建餐飲油煙在線監控平臺,餐飲服務場所自行購買、安裝在線監控設備終端,與區平臺聯網。同時,金水區還投入76萬元,為轄區15個街道辦事處派駐執法中隊配備了便攜式油煙監測儀?!耙郧?,接到油煙擾民的舉報,因缺乏專業檢測設備,給現場執法帶來了難度。如今,這個儀器可直觀反映油煙是否超標,給執法提供了有力的證據?!倍@,也倒逼餐飲企業變被動防治為主動參與,進一步規范凈化設備的使用、清洗和維護。

        此外,金水區還投入98萬元招標了第三方檢測機構,對初檢不達標、經整改后仍不合格的,市民反映強烈的問題餐飲企業進行檢測,出具權威檢測報告,為執法提供法律依據。

        鄭州市城市管理局執法管理處處長邵可表示,目前,鄭州市一共登記在冊餐飲企業3萬多家,而金水區就達6842家,約占全市的1/5?!懊鎸Σ惋嫹請鏊?,監管難度大的難題,金水區率先試點探索餐飲油煙在線監控平臺,建立了區、街道辦事處、社區三級管理體系,將全區餐飲企業納入監控平臺,建立電子檔案進行有效監管。這種創新思路,利用高科技治理油煙的手段,值得鄭州市其他各區借鑒?!?/p>

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