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      廚房油煙凈化器的排煙管道如何設計

      2020.02.10 398

        現在國家對環保整治越來越嚴格,居民意識對環保概念也越來越深入,人們對健康也越來越在乎,大家都知道,廚房的油煙對人體皮膚和呼吸道的侵害是非常大的,所有很多餐飲業的廚房都會安裝餐飲油煙凈化器。餐飲油煙凈化器能夠有效地排出廚房的油煙,為廚師營造一個良好的做菜環境。但是,餐飲油煙凈化器的除油煙效果好壞,還和它的排煙管道設計有關。今天我們寶恒環保就來跟大家講講廚房排煙管道如何設計。

        接下來小編就為大家介紹下飲食行業專用餐飲油煙凈化器排煙管道的設計要求到底有哪些!

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        按照正常的吊地柜安裝標準要求,地柜高度為800-850,吊柜的標準高度是700,因為凈化器設備與臺面之間的距離一般鎖定在700-750之間因此在安裝的時候,餐飲油煙凈化器要考慮到是安裝在內部還是安裝在廚房外部。

        第一、若是安裝在內部,再設計排煙管道的時候,就需要了解室內的高度和總面積,適合將排煙管道設計成什么形狀,凈化器設備則需要安裝在廚房上部。

        第二、若是把餐飲油煙凈化器安裝在外部,這就比較好解決了,我們只需要將排煙管道設計與地面相差800,保證工作人員的安全,將管道延伸到廚房外部,如頂樓。

        第三、如果安裝在陽臺一側,就需要注意排煙管道是否通過樓房的過梁的問題,原則上物業管理部門是不允許在過量上打孔穿越排煙管道的。

        餐飲油煙凈化器排煙管道通過吊柜柜體進入煙道時需要注意:煙道口要安排在吊柜柜體高度與進深厚度之內,具體尺寸以上下煙口邊沿2000-2200之間為佳,煙道口外沿與后墻的距離不大于250為宜。

        以保證在安裝完吊柜時排煙管在煤氣表及煤氣管道前部能有足夠的空間走引排煙管。煙機因為上部通常有柜體,排煙管有空間走引,煙機不適合此種方式,原因是煙機上部通常不做柜體,如果需要采用此種方式,需要加高兩側吊柜,使煙機上部與吊柜頂部能有管道走引的空間,并在歐式煙機上部設計為封閉處理,以避免排煙管道下垂繞行,影響排煙效果和視覺美觀。不論采取哪種方式,設計上都必須使排煙管自然順暢,達到良好的排煙效果。

        以上就是寶恒環保為大家分享的廚房油煙凈化器排煙管道怎么設計的基本原則,但一切還是要從實際出發,要根據您那邊的具體情況進行針對性的設計排煙管道才能達到良好的效果。

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